Luwak Coffee

Kopi Luwak

Kopi Luwak merupakan kopi dengan harga jual tertinggi di dunia. Proses dan rasanya yang sangat unik menjadi alasan utama tingginya harga jual kopi jenis ini.

Pada dasarnya, kopi ini merupakan kopi jenis arabika. Biji kopi ini kemudian dimakan oleh luwak atau sejenis musang. Namun tidak semua bagian biji kopi ini dapat dicerna oleh perut luwak..

Karena telah bertahan lama di dalam saluran pencernaan luwak, biji kopi mengalami fermentasi singkat oleh bakteri alami di dalam perut luwak yang memberikan cita rasa tambahan yang khas dan unik.

The Flavor:
Luwak Mandheling:
Sweet, Full Body, Low Acidity, Long Lasting Aroma After Taste.
Luwak Gayo: Fruity, Low Acidity, Herbal, Spicy, Full Body, Long Aroma After Taste.
Luwak Lintong: Low Acidity, Sweet, Good Body, Exotic Taste, Aroma, Spicy.
Luwak Sidikalang: Low Acidity, Floral, Good Body.
Luwak Karo: Sweet (Fruity), Floral, Low Acidity and Exotic Taste.

Grade: Specialty

Ukuran100gr1 Kg
HargaRp 218,000


UNTUK PEMESANAN
SMS/WA+62 812-8222-0068
PIN BB7DB6A168
EMAILmadrecoffee[@]gmail.com


Proses Kopi Luwak

Pohon Kopi Luwak_1Kopi Luwak yang bagus berasal dari pohon kopi yang bagus.
Buah Kopi Luwak_2Luwak Liar memiliki kemampuan mengetahui cherry kopi yang telah matang.
Petani Kopi Luwak_5Petani kopi harus mencari luwak di kebun mereka karena luwak meninggalkan bijinya disembarang tempat.
Luwak Mandheling 3_1_wKarena jumlah Luwak Liar terbatas, produksinya juga sedikit.
Luwak Mandheling 3_2_wPetani kopi memegang biji Luwak Liar yang mereka temukan.
Kopi Luwak Arabika_6Gabah biji Kopi Luwak Liar sebelum proses pengupasan.
Mandheling Luwak FarmerPetani kopi menjemur biji Kopi Luwak Liar untuk mengurangi kadar air yang tersimpan di dalam biji kopi.
Green Bean Luwak Coffee_8Gabah kopi telah terkupas dan menjadi biji Kopi Luwak Liar.
Luwak Coffee_9Proses sangrai biji Kopi Luwak Liar.
Luwak Specialty_91Kopi Luwak Liar siap diseduh.